El primer Concurso gastronómico de tapas de carne de toro de España se celebrará en Coria los días 16 y 17 y 23 al 24 de marzo

 

La Ciudad de Coria acogerá el I Concurso Gastronómico “TauroTapas FiTCoria 2019” que se celebrará los días 16, 17 y 23 al 24 de marzo, enmarcado dentro de la V Feria Internacional del Toro “Ciudad de Coria”. Siendo el primer concurso gastronómico dedicado a la carne de toro que se celebra en nuestro país.

Así lo ha destacado el Alcalde de Coria, José Manuel García Ballestero, quien ha hecho una presentación oficial de esta iniciativa tan importante y atractiva en la Ciudad de Coria que organizará el Ayuntamiento de la localidad a través de la Concejalía de Desarrollo Local y Turismo.

El objetivo que se pretende con este concurso, según ha manifestado el primer edil, es la dinamización de la Hostelería de Coria, la defensa, fomento, conservación y promoción de la Cultura Taurina y la puesta en valor de la Carne del Toro de Lidia.

Las modalidades y/o categorías del concurso serán la degustación de Menús Taurinos (del 16 al 24 de marzo) y el Concurso de Tapas Taurinas en horario de 12h a 16h, del 16 al 17 y 23 al 24 de marzo, con un precio de 1,50 euros la tapa.

Habrá premios a la Mejor Tapa dotado económicamente con 1.000 euros y Diploma y para la Tapa Más Original, un premio de 500 euros y Diploma.

Los establecimientos participantes que ofrecerán Menús Taurinos serán: Rte. Magar-El Palacio, Restaurante San Cristóbal, Rte. Montesol, Rte. Campana, San Juan, El Bobo de Coria, Pércor, Los Kekes y Asador Higuera. En la categoría de Tapas Taurinas participarán los restaurantes: Magar-El Palacio, San Cristóbal, Montesol, Campana, San Juan, Asador Higuera, Tapería La Posada, Café-Bar Grana y Oro y Café-Bar Horno El Molino.

El Alcalde ha adelantado que se celebrará una Gala para dar a conocer el fallo del Concurso, para el día 21 de marzo a las 18h en el Salón Principal del Hotel-Restaurante Montesol.

Ballestero ha destacado el trabajo y esfuerzo por parte de los establecimientos participantes y ha agradecido su buena disposición y acogida a esta iniciativa, asimismo ha agradecido el apoyo de las instituciones y empresas como la Fundación del Toro de Lidia, Unión de Criadores de Toros de Lidia, la Ganadería de Victorino Martín, Emilio González Sánchez S.L., Bodegas Toribio S.L. y la Mesa de Hostelería de Asecoc.

Para todas aquellas personas que se acerquen durante estos días a probar cada una de las elaboradas tapas de los 9 establecimientos participantes, entrarán en el sorteo de premios de una escapada rural, experiencias a la carta o desconecta 2 días.

El Alcalde ha finalizado deseando suerte a todos los participantes en el I Concurso “TauroTapas FitCoria 2019” y haciendo una invitación a todos los vecinos de Coria y a los turistas y visitantes.

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