Taurotapas FitCoria

El Toro de Lidia y la Gastronomía.

La puesta en valor de la carne del toro ibérico de lidia, tanto para la alta gastronomía, como para la dieta habitual al poseer numerosas aplicaciones en la cocina, posee como principal finalidad el dar a conocer este ecológico producto natural proveniente de las reses bravas criadas en régimen extensivo de libertad en las dehesas españolas, lo que le confiere una alta valoración de calidad, tanto desde el punto de vista nutricional, como de otros importantes valores tan destacables como la calificación distintiva del sello de denominación de origen de raza autóctona pura, la biodiversidad, la sostenibilidad, la tradicionalidad o la diferenciación frente a otras carnes foráneas.

Concurso Gastronómico “TauroTapas FitCoria”.

Derivado de la imagen taurina de la Ciudad de Coria, al estar vinculada ésta desde tiempos inmemoriales con el toro de lidia a través de sus ancestrales y tradicionales Fiestas de San Juan, se ha convocado el Concurso Gastronómico “TauroTapas FitCoria” con el objetivo de fomentar, conservar, sostener y promocionar la defensa del toro y de la cultura taurina coincidiendo con la celebración de la Feria Internacional del Toro de la Ciudad de Coria (FITCORIA).

 

Taurotapas FitCoria 2020

Tapas Taurinas

  • HOTEL AHC PALACIO CORIA-RESTAURANTE MAGAR
  • HOTEL-RESTAURANTE SAN CRISTÓBAL
  • HOTEL-RESTAURANTE MONTESOL
  • RESTAURANTE-CERVECERÍA SAN JUAN
  • RESTAURANTE CAMPANA
  • RESTAURANTE MIAMI
  • TAPERÍA LA POSADA
  • CAFÉ-BAR GRANA Y ORO
  • CAFÉ-BAR HORNO EL MOLINO

Menús Taurinos

  • HOTEL AHC PALACIO CORIA-RESTAURANTE MAGAR
  • HOTEL-RESTAURANTE SAN CRISTÓBAL
  • HOTEL-RESTAURANTE MONTESOL
  • RESTAURANTE-CERVECERÍA SAN JUAN
  • RESTAURANTE CAMPANA
  • RESTAURANTE EL BOBO DE CORIA
  • RESTAURANTE LOS KEKES
  • RESTAURANTE MIAMI